Kami menyediakan berbagai jenis kopi Indonesia, dikelola melalui kemitraan langsung bersama petani Nusantara dengan sistem pascapanen yang terjaga.
Portofolio kami mencakup kopi specialty hingga komersial, dirancang untuk memenuhi kebutuhan roastery, trader, hingga mitra ekspor dengan standar kualitas yang konsisten dan transparan.
Arabica
Origin:
Bondowoso (Ijen Highlands), serta beberapa wilayah mitra Nusantara lainnya.
Process:
- Fully Washed
- Semi Washed (Sumatran Process)
- Natural Dry
- Experimental (Anaerobic, CM, Wine, Honey)
Grade Range:
- Specialty
- All Grade
- Low Grade
Typical Profile:
Clean acidity, kompleks, floral hingga fruity, dengan karakter yang dipengaruhi oleh ketinggian dan metode proses.
Liberica
Origin:
Wilayah pesisir dan dataran rendah Nusantara (mitra petani Liberica).
Process:
- Dry Process
- Experimental Process (Anaerobic, Wine, Honey)
Grade Range:
- Specialty Grade
- All Grade
- Low Grade (untuk kebutuhan volume & blending)
Typical Profile:
Bold body, aroma unik, earthy–woody dengan karakter khas Liberica Indonesia.
Robusta
Origin:
Jawa Timur dan wilayah mitra Robusta Nusantara.
Process:
- Natural Dry
- Wet Process
- Experimental Process (Anaerobic, Wine, Honey)
Grade Range:
- Specialty
- Grade 1
- Low Grade
Typical Profile:
Strong body, low acidity, cokelat, nutty, cocok untuk espresso blend dan kebutuhan volume besar.
Experimental
Origin:
Selected lots dari Arabica, Liberica, dan Robusta mitra binaan.
Process:
- Anaerobic
- Carbonic Maceration (CM)
- Wine Process
- Honey Process
Grade Range:
- Limited Specialty Lots
Typical Profile:
Unik, kompleks, dan eksploratif. Dirancang untuk roastery dan buyer yang mencari karakter berbeda dan edisi terbatas.
Tertarik bekerja sama atau membutuhkan spesifikasi khusus?
Kami siap mendiskusikan kebutuhan kopi Anda, mulai dari sample hingga pengiriman.